炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗_新闻中心_新乡市绿声通用机械设备制造有限公司

炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗_新闻中心

炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗

2025-11-22 21:52:5114

可以但是红薯淀粉会更好红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌玉米淀粉加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒；另外，还有一种土豆淀粉，非常细腻，则适合用来勾芡