萝卜糕、 虾仔饼、水籺、槐花粉糖水、煎堆、牛腩粉、 蟹仔粉等北海是中国古代“海上丝绸之路”始发港，是中国西部地区唯一的沿海开放城市，是中国西部唯一具备空港、海港、高速公路和铁路的城市，是享誉海内外的旅游休闲度假胜地
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