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肘子怎么卤

2025-11-23 08:36:2628

准备食材：猪肘1个、老卤水、姜、卤料包、蒜、葱、料酒

肘子剔骨卷起用绳子套紧放锅加料酒葱姜蒜煮

捞出血沫

到入老卤水料包

煮大概一小时三十分钟

捞出去绳子，切片

装盘可配上干辣椒面蘸料吃即可