用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精
1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒
2、挤出水分再切碎
3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽
4、再加入面粉
5、搅拌均匀，做成丸子
6、五成油温下锅炸
7、炸至金黄熟透后捞出
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注塑加工
用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精
1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒
2、挤出水分再切碎
3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽
4、再加入面粉
5、搅拌均匀，做成丸子
6、五成油温下锅炸
7、炸至金黄熟透后捞出
