土豆切好了泡水里可以放多久_新闻中心

土豆切好了泡水里可以放多久

2025-11-22 06:03:5718

土豆切好了泡水里可以放2小时土豆切好后泡水只是为了清除表面的淀粉，令土豆炒出来的口感更脆切好的土豆丝只需要用清水泡五分钟，然后换几次水即可泡久了反而会导致营养流失、口感变差，因此一般建议切好的土豆泡5~10分钟，炒之前切、泡，最长不宜超过2小时